香住でのどぐろ料理が自慢の民宿を5つ厳選！6種類の料理や香住ガニ付きプランも紹介！

この記事では、兵庫県香住エリアで「のどぐろ料理を楽しめる民宿」を5軒ピックアップしてご紹介します！

香住といえばカニのイメージが強いですが、日本海の高級魚として知られるのどぐろを味わえる民宿もあるんですよ＾＾

香ばしい塩焼きはもちろん、お造りやしゃぶしゃぶ、煮付け、天ぷら、茶漬けまで、のどぐろをさまざまな料理で楽しめる民宿も見つかりました。

とはいえ、香住には魚料理を自慢にする民宿が多いので、「のどぐろを目当てに泊まるならどこがいいんだろう？」と迷ってしまいますよね…。

例えば、こんな宿を探していませんか？

そんな方に向けて、「夕食でのどぐろ料理を存分に楽しめること」を重視して民宿を厳選しました！

今回は、のどぐろを6種類の料理で味わえるフルコースから、香住産のどぐろ塩焼き、香住ガニと一緒に楽しめるプランまで、それぞれ違った魅力の民宿を紹介します！

それでは、今回ご紹介する5軒はこちらです！

ぜひ、香住でのどぐろ料理を味わう民宿選びの参考にしてみてくださいね＾＾

香住でのどぐろ料理を満喫！おすすめ民宿5選

それでは早速、香住でのどぐろ料理を楽しめる民宿を見ていきましょう！

宿名	おすすめ度	料理・テーマ	その他の魅力	こんな人に おすすめ
民宿つかさ （鉄板枠！）	★★★★★	のどぐろ6種類の料理＋姿造り2通り	木の温もりを感じる純和風の全6室	のどぐろそのものを目的に民宿を選びたい方
佐津温泉 民宿 美味し宿かどや	★★★★★	のどぐろ塩焼き＋原則のどぐろ・高級魚中心の刺身舟盛	夕食は原則個室	のどぐろと新鮮な魚介をゆっくり味わいたい方
香住 旅の庵 大吉 （穴場枠！）	★★★★☆	香住産のどぐろ塩焼き＋香住ガニ・黒毛和牛	造りの異なる新館4室＋各室専用坪庭	のどぐろと香住のごちそうを幅広く楽しみたい方
潮風香る 民宿せきのや	★★★★☆	香住ガニ料理＋のどぐろ塩焼き	宿の目の前が海	カニとのどぐろを一度に楽しみたい方
佐津温泉 潮風香る内湯の宿 かめや	★★★★☆	香住ガニ＋のどぐろ塩焼き	歴史ある佐津温泉	海の幸と温泉を一緒に楽しみたい方

のどぐろをいろいろな調理法で味わいたい方も、香住ならではの海の幸と一緒に楽しみたい方も、それぞれの違いを比べながらチェックしてみてくださいね＾＾

おすすめの宿①：民宿つかさ

所在地：〒669-6563 兵庫県美方郡香美町香住区矢田58-1

香住でのどぐろを思いきり味わうなら、「民宿つかさ」は真っ先にチェックしておきたい一軒です！

こちらには、秋限定の「キス場のノドフルコース」があります。

その内容がなかなかすごくて、姿造り・姿塩焼き・しゃぶしゃぶ・姿煮付け・天ぷら・茶漬けと、のどぐろ料理だけで6種類！

しかも姿造りは、皮付きの炙りと生のへぎ造りという2通りで味わえます。

お造りだけでも食べ比べができるので、最初からのどぐろの魅力をたっぷり楽しめますね(●´艸｀)

そのあとも姿塩焼き、しゃぶしゃぶ、姿煮付けと続き、さらに天ぷらまで登場。

最初から最後まで、まさにのどぐろ尽くしです！

夕食にのどぐろ塩焼きが一品付く民宿はほかにもありますが、ここまで調理法を変えながら何度ものどぐろを味わえるのは、今回の5軒の中でも別格です＾＾

また、こちらの宿は木の温もりを感じる昔ながらの純和風の造りで、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり過ごせるのも魅力のひとつ。

客室は全部で6室とほどよい規模で、館内には昔ながらの民宿らしい穏やかな空気が流れています♪

香住まで足を運んで、のどぐろをさまざまな料理で味わいたい方には、かなり有力な候補になりそうですね！

＼ のどぐろ6料理をフルコースで満喫！ ／

おすすめの宿②：佐津温泉 民宿 美味し宿かどや

所在地：〒669-6402 兵庫県美方郡香美町香住区訓谷319

「佐津温泉 民宿 美味し宿かどや」は、のどぐろだけでなく新鮮な魚介も一緒に楽しみたい場合にチェックしておきたい民宿です！

夕食では、のどぐろの塩焼きに加えて、のどぐろを中心とした高級魚の刺身舟盛も楽しめます。

まずはお刺身で日本海の魚を味わい、そのあとには香ばしく焼き上げたのどぐろ。

脂ののったのどぐろを塩焼きでシンプルに味わえるので、魚そのもののおいしさを楽しみやすいのがいいですね＾＾

さらに、このプランには香住ガニも登場します！

のどぐろだけに絞った内容ではありませんが、刺身・焼き魚・カニと、香住らしい海の幸を一度の夕食で味わえるのが「かどや」ならではの楽しみ方です♪

また、夕食を食事専用の個室で食べられるのもおすすめポイント。

椅子テーブルや掘りごたつの席で、周囲を気にせず料理に向き合えるのが嬉しいですね！

のどぐろを味わいつつ香住の魚介をあれこれ楽しみたい旅なら、食事の時間そのものが楽しみになりそうな民宿です＾＾

＼ のどぐろ塩焼きと豪華舟盛をじっくり堪能！ ／

おすすめの宿③：香住 旅の庵 大吉

所在地：〒669-6563 兵庫県美方郡香美町香住区矢田934

香住産ののどぐろに香住ガニ、さらに黒毛和牛まで楽しめるのが「香住 旅の庵 大吉」です！

秋の「但馬美味会席」では、海の幸とお肉を組み合わせた華やかな夕食を楽しめます。

主役ののどぐろは、塩焼きでじっくり。

香ばしく焼き上げることで、脂の旨みをシンプルに楽しめるのがいいところですね＾＾

そこへ香住ガニや黒毛和牛も加わるので、ひとつの食材に絞るというより、香住で味わいたいごちそうを一度の夕食で楽しめる内容になっています♪

食事を楽しんだあとは、客室でのんびり過ごせるのも大吉の魅力。

新館にある4室はそれぞれ造りが異なり、すべての客室に専用の坪庭が付いています。

洋室・和室・和洋室と雰囲気にも違いがあり、坪庭を眺めながら静かな時間を過ごせますよ＾＾

香住産ののどぐろを味わいつつ、カニやお肉まで楽しめる、ちょっと欲張りな秋の夕食が魅力の民宿です！

＼ 香住産のどぐろ・香住ガニ・黒毛和牛を一度に満喫！ ／

おすすめの宿④：潮風香る 民宿せきのや

所在地：〒669-6563 兵庫県美方郡香美町香住区矢田59-2

香住ガニものどぐろも。どちらも楽しみたいときに候補に入れたいのが「潮風香る 民宿せきのや」です！

夕食では、香住ガニを使った焼きガニやちり鍋、カニ雑炊、カニ味噌甲羅焼きなどに加えて、のどぐろの塩焼きも味わえます。

カニ料理だけでもかなり充実していますが、そこに高級魚ののどぐろまで加わるのがうれしいですね＾＾

ふっくらと焼き上げたのどぐろは、脂の旨みをシンプルに楽しめる塩焼きで登場します。

香住ガニをたっぷり味わった途中に香ばしい焼き魚をはさめるので、夕食の楽しみ方にも変化が出ますね♪

しかも、のどぐろは別注で追加するのではなく、対象の宿泊プランに最初から含まれているのが嬉し過ぎます。

そして、せきのやのもうひとつの特徴が、宿のすぐ目の前に海が広がっていること！

夏には海水浴だけでなく、カヤックやSUPなど海辺ならではの体験も楽しめます。

季節によっては食事だけで終わらず、香住の海そのものを満喫できるのもこの宿らしい魅力です＾＾

にぎやかな食事会場とはひと味違う、しっとりとした時間を過ごせそうですね♪

＼ のどぐろと秋のごちそうを個室で満喫♪ ／

おすすめの宿⑤：佐津温泉 潮風香る内湯の宿 かめや

所在地：〒669-6402 兵庫県美方郡香美町香住区訓谷61

佐津温泉で海の幸をたっぷり味わうなら、「潮風香る内湯の宿 かめや」もチェックしておきたい民宿です！

対象の宿泊プランでは、香住ガニ料理にのどぐろの塩焼きが加わり、カニとのどぐろを同じ夕食で楽しめます。

香住ガニは、カニ刺しや焼きガニ、カニしゃぶ鍋など調理法もさまざま。

そこへのどぐろの塩焼きが加わるので、カニをたっぷり堪能しつつ、香ばしい焼き魚もしっかり味わえる献立になっています♪

のどぐろは一品ですが、別注スタイルではなく対象プランの夕食に最初から含まれているので、安心して待ち構えておきましょう(σ^▽^)σ

そして、食事のあとは佐津温泉のお湯でのんびり。

佐津温泉は香住温泉郷の中でも古い歴史を持つ温泉で、ナトリウム－塩化物・硫酸塩泉のお湯につかりながら体を休めることができます。

カニ×のどぐろ×温泉の3つをおさえておきたい方には、ぜひ候補に入れておきたい一軒です♪

＼ 香住ガニとのどぐろのあとは佐津温泉でほっこり♪ ／

香住でのどぐろ料理を楽しめる民宿を選ぶ前に確認したいこと

香住には海の幸を楽しめる民宿がたくさんありますが、のどぐろを目当てに泊まる場合は、料理内容を少し細かく見比べておきたいところです！

特に香住ではカニ料理と組み合わせたプランも多く、同じ「のどぐろ付き」でも、フルコースで何品も味わえる宿と、塩焼きが一品付く宿では楽しみ方がかなり変わります＾＾

今回のようなのどぐろ民宿を選ぶなら、次の3点をチェックしておくと比較しやすいですよ。

それぞれ順番に見ていきましょう(´･∀･)ﾉﾟ

ポイント①：のどぐろが夕食の主役なのか一品料理なのかを見ておく

香住でのどぐろ料理を探すときに、まず見ておきたいのが「夕食の中でのどぐろをどのくらい楽しめるのか」です。

実際に調べてみると、お造り・塩焼き・しゃぶしゃぶ・煮付け・天ぷら・茶漬けと、のどぐろを次々に味わえるフルコースがある一方、香住ガニ料理にのどぐろ塩焼きが一品加わるプランもありました。

どちらも「のどぐろを食べられる民宿」ではありますが、満足感の方向はかなり違います！

のどぐろそのものを旅の目的にするなら、料理の品数だけでなく、お造り・焼き物・煮物など複数の調理法で味わえるかまで確認しておくと選びやすいです＾＾

反対に、カニやほかの魚介もいろいろ食べたい場合は、のどぐろ塩焼きが一品付くプランのほうが食事全体のバランスを楽しめますよ♪

ポイント②：のどぐろと一緒に何を味わいたいかで選ぶ

香住の民宿では、のどぐろだけを単独で楽しむというより、香住ガニや地魚、但馬牛などと組み合わせた夕食プランも多く見つかります。

中でも香住ガニとのセットは、このエリアらしさを感じやすい組み合わせですね＾＾

のどぐろを主役にたっぷり味わいたいのか、それともカニやお刺身なども含めて海の幸を幅広く楽しみたいのかで、選ぶプランはかなり変わってきます。

特にカニ料理が多いプランでは、のどぐろは塩焼き一品ということもあるので、料理名だけでなく献立全体を見ておくのがポイント！

せっかく香住まで足を運ぶなら、のどぐろの量だけで決めるのではなく、そのほかにどんなごちそうが並ぶのかまで比べてみると夕食の満足度もぐっと変わってきますよ♪

ポイント③：のどぐろ付きプランの時期と内容を確認しておく

香住ののどぐろ料理は、いつでも同じ内容で楽しめるわけではありません！

今回調べた民宿でも、秋を中心に期間限定で販売されるプランが多く、宿によってスタート日や終了日には違いがありました。

また、同じ民宿でも通常プランとは別に「のどぐろ付きプラン」が用意されていることがあるので、宿だけ決めて安心してしまうのは要注意です。

予約するときは、宿泊日が対象期間に入っているかだけでなく、選んだプランにのどぐろがきちんと含まれているかまで確認しておきましょう＾＾

特に舟盛などは、海況や仕入れによって魚の内容が変わる場合もあります。

のどぐろを目当てに香住へ出かけるなら、予約画面のお品書きや注意事項まで一度チェックしておくと安心ですよ♪

まとめ：香住でのどぐろ料理を楽しめる民宿を見つけよう！

今回は、香住でのどぐろ料理を楽しめる民宿を5軒ご紹介しました＾＾

のどぐろを6種類の料理で味わえるフルコースから、香住産ののどぐろ塩焼き、香住ガニと一緒に楽しめるプランまで、宿によって楽しみ方はさまざまです。

最後に、今回ご紹介した民宿をもう一度のせておきますね！

あなたが気になったのはどの民宿でしょうか(o´・∀・)o

のどぐろを主役にしっかり味わいたいなら料理の品数を、香住ガニや地魚も一緒に楽しみたいなら夕食全体の内容を見比べてみると選びやすいですよ♪

また、のどぐろ付きプランは期間限定のものも多く、舟盛などは海況によって内容が変わることもあります。

予約するときは、宿泊日と対象プランのお品書きを確認しておくと安心ですね。

香住を訪れるなら、脂ののったのどぐろと日本海の海の幸をじっくり楽しんでみてくださいね♪